Paano Pumili ng Ulam Araw-Araw Nang Hindi Nauubusan ng Idea

Ang tanong na "anong ulam ngayon?" ay mahirap dahil hindi lang ito tungkol sa lasa. Kasama rito ang budget, oras, pagod, laman ng ref, panahon, at kung may batang ayaw sa gulay o matandang kailangan ng mas malambot na pagkain.

Unahin ang constraint. Kung pera ang problema, pumunta sa budget meals: monggo, sardinas, itlog, tortang talong, pinakbet. Kung oras ang problema, pumili ng mabilis: pritong isda, corned beef, omelette, ginisang gulay. Kung panahon ang problema, hayaan mong magdikta ang init o ulan.

Pangalawa, isipin ang balance ng linggo. Kung kahapon ay prito, ngayon ay sabaw. Kung kahapon ay karne, ngayon ay gulay o isda. Hindi kailangan maging nutritionist para maramdaman kung paulit-ulit na masyado ang mantika, alat, o bigat ng kinakain.

Pangatlo, magtago ng maliit na rotation list. Pumili ng sampung ulam na alam mong kinakain ng pamilya, tapos ikutin iyon bago magdagdag ng bago. Mas madaling magdesisyon kapag hindi 500 choices ang nasa isip mo.

Sa huli, ang magandang ulam decision ay yung bagay sa tunay na araw mo. Hindi kailangang viral, hindi kailangang komplikado, at hindi kailangang mahal. Kailangan lang nitong sagutin ang gutom, budget, at konting saya sa mesa.